製作理念：惜緣

從播種到收成，每一樣原材料來到這世界都是得來不易，因此我們每一道菜式背後都有一個故事，而這些故事希望可以啟發我們珍“食緣”，珍惜生命。

在我們的角度，廚藝的最高境界是用最簡約的手法將每一種原材料的原味引領出來，所以我們堅持用最新鮮的材料，最無添加的烹調技巧，創作出最精進的料理給你們，希望你們喜歡。

最後，我們深信廚藝是無止境的，只有通過共同參與，我們才可以不斷進步，因此我們會用心聆聽你們寶貴的意見，希望你們不吝指正，是所至盼。

別忘記：每一次你們的參與，便是我們下一個產品的靈感，謝謝你！

廚師背景：

林師傅：五星級會所總廚，有二十年烹調素食經驗，曾在台灣考察多年，自己也是茹素者，深信健康素食是健康之源。

凌浩雲：畢業於美國十大學府伊利諾州州立大學食品營養學系，曾效力於世界第一食品公司，專門研究食品營養和食品科學，深信醫食同源。